糯米粉小蛋糕
简单
4人份
原来糯米粉也可以做小蛋糕哦，口感细腻，
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克牛奶
- 30克色拉油
- 3个鸡蛋
- 50克糯米粉
- 少许柠檬汁
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个无水无油的盆子，蛋白蛋黄分开，蛋白加20克糖，少许柠檬汁中速打发，蛋白霜打发的感觉有硬度就可以了，放一边备用，
2
蛋黄加油，糖，牛奶一起用手动打蛋器打开，筛入糯米粉，拌均匀，
3
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌均匀，最后把剩下的蛋白霜倒进蛋黄糊里面，上下掺拌均匀，不能搅拌哦，用小勺取面糊倒进磨具里，或者纸杯盒里，
4
烤箱中层上下火，180度烤25分钟，颜色差不多就盖锡纸，以防烤糊了哦，烤箱的品牌不同火候也不同，所以烤的时候要看着他，😄😄这是烤了18分钟的样子
5
烤好了，取出，就可以吃了，外面脆脆的里面嫩嫩的，好吃到爆。
6
摆盘里，好看多了吧，😊😊
