腐竹闷排骨
简单
4人份
腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我
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食材清单
其他
- 1条排骨
- 3/4条腐竹
- 3/4条香菇
- 3/4片姜
- 3/4粒蒜
- 少许鸡粉
- 适量油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好
2
第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎
3
第三步:把排骨煎两面金黄色
4
排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒
5
大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定
