椰奶桃胶西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克椰浆
- 克纯牛奶
- 罐桃胶
调味料
- 克冰糖
谷物
- 克西米
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用水泡桃胶5小时或者一晚上😊然后把发开的桃胶洗干净，会有好多黑色的杂质洗出来哦，所以这步一定不能偷懒。洗净沥干就出现水晶晶，满满果冻感的桃胶啦！
2
把桃胶放入炖盅，加入冰糖和大半碗水，（桃胶会把水吸干的）水沸腾后大概炖50分钟，那么桃胶就准备好了。
3
煮锅沸水，放入西米，大火煮15分钟，注意途中要搅拌一两次避免粘锅，然后关火 。这时西米是半透明带白点的状态，别着急，盖上锅盖焗20分钟，西米就全熟了。马上用冷水冲西米，这样西米才不会粘成一饼。就这样西米就绪了。
4
莲子百要先煮粉，百合后下，百合煮太久就不好食了。
5
个人喜欢清爽一点的口感，所以建议多奶少椰浆，加入煮好莲子百合的锅内煮，然后加入桃胶，小量的冰糖，煮一小会再加入西米，美味的桃胶西米露就煮好了。
6
颜值爆表的养颜糖水出锅啦！
7
喜欢冰爽口感的朋友还可待凉后放入冰箱，待其冰冻后再享用。😍😍
