小美胡萝卜蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- #奶油霜#
- 1-4茶匙肉桂粉（可选）
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 100克（也可以80克油20克牛奶）玉米油
- 150克多用途面粉或低筋面粉
- 150克奶油奶酪
- 1根香蕉
- 20克葡萄干
- 20克黄油（可选）
- 2个鸡蛋
- 30-50克碧根果或其他坚果
- 一根100-150克胡萝卜
- 几滴香草精
调味料
- 1/4茶匙盐
- 20克糖粉
- 50克红糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前10分钟预热烤箱
2
1,面粉、泡打粉和小苏打粉在大碗里混合均匀。
3
2,速度5分别切碎坚果和胡萝卜，盛出来备用。大概5秒，不要时间一下定太长打成泥。
4
3,香蕉速度6打烂，加入鸡蛋、油、糖和盐速度3搅拌均匀。
5
4,加入粉类，胡萝卜、坚果碎和葡萄干，10秒速度3反转，再用刮刀棒整理一下。把面糊倒入磅蛋糕模具或20厘米的圆形模具
6
5.放入烤箱中下层，170度烘烤三四十分钟，时间温度还是按自己烤箱来定，闻到蛋糕的香味就差不多烤熟了，用叉子或牙签插入蛋糕中间，拔出来不粘就表示烤好了。
7
我是放在两个模具里烤的，烘烤时间更短
8
放凉以后抹上奶油霜
9
配咖啡或红茶，来一块好满足啊😋
