减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包
简单
4人份
无油无奶，身体少负担，减肥增肌，s身材常常有… 我基本上每天都吃面包，但不可能每天都做松软的北海道，高盐高油高糖长期来说会成为身体负担。 怎么做到吃面包也能吃不肥?关键是你的配方和怎么吃。 我喜欢甘咸，咸香，粗粮，淡甜的一类面包，更喜欢做无油高纤健康类的， 这次的粗粮面包没放一滴油，并且用了自制酸奶，味道很独特，酸奶的香浓，加上高纤，并且带点儿韧劲，有嚼口的麦香，反正我喜欢。 配方: 自制酸奶160克 糖IO克 生燕麦片20克 高粉200克 黑米50克 盐4克 酵母5克 做法: ⑨是极健康的，无油无蛋低糖，减肥人士最适合吃这种面包，酸奶的添加更丰富了口感和营养
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食材清单
其他
- 160克酸奶
- 200克高粉
- 20克燕麦
- 50克黑米
- 5克酵母
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①提前用1000L全脂奶，1克酸奶，面包机发酵成酸奶，取160克备用
2
②黑米搅成粉末，越细越好，
3
③面包机中放入材料，
4
倒入酸奶，启动和面程序一次，
5
再启动低糖面包程序一次，
6
④接着在面包机里一发面团，关面包机服
7
⑤取出面团排气，分成2个面胚
8
⑥擀长，由上至下滚圆整型
9
⑦在面胚上喷水，拍一层燕麦，
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⑧面胚进行2发，2发结束后，在面胚侧面割一下
11
200度20分钟，注意不要烤得燕麦焦了，
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⑨是极健康的，无油无蛋低糖，减肥人士最适合吃这种面包，酸奶的添加更丰富了口感和营养
13
风味独特
