电饭煲红酒烩牛尾-生酮懒人炖肉公式
简单
4人份
·番茄是冷冻的，可以轻松去皮。 ·没有料理机可以把番茄切成5mm小块。 ·香草可以用罗勒、月桂叶、欧芹。 ·想要汤汁浓稠的可以出锅后开大火收汁或加入水淀粉。 ·高汤、红酒可以用水代替，如使用高汤块请根据包装上的说明。
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食材清单
其他
- 140ml红酒
- 1小撮香草
- 1条，就是从一束西芹上摘一条西芹
- 2个西红柿
- 30g黄油
- 30ml生抽
- 40g自制高汤冰块
- 500g牛尾
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝。
2
芹菜切小段
3
番茄去皮，打成泥。用冷冻番茄去皮更方便。我是趁番茄便宜一次买很多冷冻起来。用来做炖菜很好吃。
4
融化黄油
5
把牛尾放进去煎一下，直到变成金黄色的。我这个还是挺肥的。
6
把煎好的牛尾放入电饭煲。
7
用锅里剩下的油炒洋葱，直到变成软软的金色洋葱。
8
加入番茄泥或番茄汁。
9
加入自制高汤冰块。
10
加入芹菜，拌匀
11
将锅里的菜放入电饭煲，加入酱油
12
撒一点混合干香草
13
加入红酒，大约150ml，不需要盖过菜
14
煮粥程序2小时
15
完成啦
