娘惹九层糕

简单 4人份

娘惹糕点可谓马来西亚最为享负盛名的甜点,不仅购买点极多如菜市、茶餐室和小食中心,喜欢娘惹糕的本地居民也很多。娘惹糕以款式多样、味道香甜浓郁而著称,让喜食甜品的人也在娘惹糕点中找到知音,再加上色彩缤纷,看起来非常诱人,洋溢着热带独有的饮食风情,更是让人欲罢不能。九层糕(kaw chan kuih)是娘惹糕点中极为普遍和受欢迎的。QQ的口感及鲜艳的颜色,冷藏于冰箱后可当饭后甜点,今天我们介绍的这个九层糕,是祖传级别的配方,因为不是每一个九层糕都可以一层一层撕着吃,但这个配方就可以做到哦~

娘惹九层糕
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食材清单

其他
  • 150ml水
  • 180g舒可曼白砂糖
  • 180g舒可曼粘米粉
  • 200g椰浆
  • 350g水
  • 适量舒可曼橙红色素
  • 适量舒可曼红色色素
调味品
  • #糖水
  • 1/8茶匙盐

营养成分

热量

276.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

740.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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