百搭下饭萝卜干咸菜
简单
4人份
这是我最喜欢吃的咸菜，妈妈咪做得超好吃😋我跟妈妈学做的，但就是没有妈妈做得好吃。要多做几次，不断进步。
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食材清单
其他
- 克熟芝麻
- 克萝卜干
- 勺油
- 勺鸡精
- 瓣蒜
- 辣椒粉/辣椒油
- 香油
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
从家带来的舅妈晾好的青萝卜干
2
洗净后加水浸泡二十分钟左右（视萝卜条粗细确定时间）
3
泡到萝卜条稍软即可，挤干水分
4
蒜、姜捣碎，加上辣椒粉放到萝卜条上，锅中烧热油，浇到配料上。
5
加入适量盐、白糖、酱油、熟芝麻、香油、味精/鸡精/鱼露，拌匀。盛入保鲜碗中，放到冰箱冷藏。
6
吃的时候盛出一些，搭配饭菜、面食、粥等，无论什么都很好吃。
