芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)
简单
4人份
这款蛋糕是用酸奶做的没有用奶油，奶酪(含少量黄油) 适合正在减肥又想吃慕斯的人吃
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食材清单
其他
- 第一层白色慕斯
- 100g自制酸奶
- 100g芒果泥
- 200g自制酸奶
- 20g黄油
- 31gQQ糖
- 31g水
- 35g热水
- 5g鱼胶粉
- 70g酥性饼干
- 第二层黄色慕斯
- 适量芒果丁(可不加)
- 饼干底
调味料
- 10g糖
谷物
- 镜面
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酥性饼干敲碎
2
黄油隔热水融化加入饼干搅拌
3
把搅拌好的饼干放入6寸蛋糕模具中压紧压平
4
放在冰箱里30分钟
5
酸奶放在大碗里
6
鱼胶粉，糖，热水放在小碗搅拌至糖融化 然后倒入酸奶里搅拌均匀
7
饼干底凝固好了就把酸奶糊到入蛋糕模具里
8
加入芒果丁
9
芒果泥加入酸奶
10
鱼胶粉加入糖，热水至糖融化然后倒入酸奶里搅拌均匀
11
第一层凝固了就倒入模具里
12
冷藏一个小时
13
QQ糖加入水加热至QQ糖融化
14
QQ液温度降低就倒入模具里冷藏半个小时
15
成品
