自制记忆中的手工炸酱面
简单
4人份
既然生命无常，那就让我们在刹那现量的生活里，追求生命最大丰富和充实！ 会做饭的人，懂得爱！
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食材清单
其他
- 克水
- 克面粉
- 克香菇
- 根胡萝卜
- 根黄瓜
- 片豆瓣酱
- 花椒
- 香菇
- 黄瓜
蔬菜类
- 个洋葱
- 芹菜
- 香菜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油下豆瓣酱，加花椒，冰糖
2
和面机10分钟
3
面饼擀成圆圆薄薄的面皮
4
切成面条状
5
切完后加干面粉，防止成陀
6
各种材料切细代用
7
锅里水加热，放入蔬菜，焯下水
8
各种材料准备齐全后，煮手擀面
9
可以在面里加各种喜欢的材料啦
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摆盘
11
摆盘
12
味道不错
13
焯水一分钟
14
切丝即可
15
豆芽菜焯水1分钟
16
香菇（需要焯水2分钟）、芹菜、洋葱、香菜焯水后凉拌面条中
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加点卤牛肉，营养均衡了