【健康主食】牛油果芦笋虾仁罗勒松仁青酱意面 Avocado Basil Pesto Pasta
简单
4人份
两人份
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 20克新鲜罗勒（欧芹）
- 2份意大利面
- 2瓣蒜
- 50克松仁（核桃）
- 适量帕玛森奶酪
- 适量橄榄油
- 适量牛奶
- 适量芦笋
- 适量虾仁（鸡肉）
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋焯水，捞出备用
2
意面下沸水煮熟，留一点点白心捞出拌橄榄油待用。我用的Angel Hair细面，煮两三分钟就可以了
3
牛油果去皮去核，罗勒洗净，和松仁，一瓣蒜瓣，一勺奶酪碎，一起加进搅拌机搅拌均匀，可以加适量牛奶和橄榄油调整黏稠度。最后根据个人口味加盐和黑胡椒粉调味。
4
平底锅里倒入橄榄油，放另外一瓣蒜瓣煸香，下虾仁，虾仁差不多熟了以后加芦笋，翻炒几下下面条和青酱。翻炒均匀，根据个人口味加盐和黑胡椒粉。
5
摆盘，撒上黑胡椒粉，帕玛森奶酪碎
