馋炸鸡?🍗这个方法做出来的炸鸡,不裹面粉,友好生酮,味道媲美肯德基💯,外皮酥酥脆脆,秒杀炸鸡店😋 其中每一例调味都是超级食品,营养密度极高,降低炎症提高免疫力,超级生酮低碳友好❗ 生酮炸鸡虽然是油炸食品,不建议经常吃💢 但是碳水低,比普通炸鸡少了一些罪恶感,偶尔用来解馋真的很不错🤪 味道调试了一下,实验了椰子粉和杏仁粉 🥥杏仁粉的碳水比椰子粉高,杏仁粉的颗粒比椰子粉要大而粗,炸出来不如椰子面粉炸的好看,而且裹粉下锅出炉后脆皮较厚容易掉 用椰子粉裹出来炸制的炸鸡🐔,味道非常仿真KFC 而且椰子面粉比较吸油,所以味道一点也不干,不过杏仁粉本身就自带油,所以炸出来也挺香的,大家都可以试试和替换,不过还是更推荐用椰子粉哦✨
306.0 卡
17.0 克
40.0 克
57.0 克
1.0 克
19.0 克
970.0 毫克
B,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鸡腿洗净切两刀,生姜切丝大蒜切片
加入除鸡蛋和椰子面粉的调料
搅拌均匀包上保鲜膜,冷藏至少1小时,可以提前一晚上腌制
鸡蛋2个打成蛋液
将腌制好的鸡腿肉先沾蛋液再裹粉
再裹一次蛋液加一次椰子面粉
倒入适量橄榄油,全程小火煎炸,五成热的将肉类放入油锅了
刚开始不要翻动它防止掉粉,炸到一面上色了再翻动
两面都炸得金黄后转大火炸30s捞出即可
太香啦!!
沾上喜欢的酱