秒杀肯德基的减肥版本生酮脆皮炸鸡㊙️酥到掉渣✨

简单 4人份

馋炸鸡?🍗这个方法做出来的炸鸡,不裹面粉,友好生酮,味道媲美肯德基💯,外皮酥酥脆脆,秒杀炸鸡店😋 其中每一例调味都是超级食品,营养密度极高,降低炎症提高免疫力,超级生酮低碳友好❗ 生酮炸鸡虽然是油炸食品,不建议经常吃💢 但是碳水低,比普通炸鸡少了一些罪恶感,偶尔用来解馋真的很不错🤪 味道调试了一下,实验了椰子粉和杏仁粉 🥥杏仁粉的碳水比椰子粉高,杏仁粉的颗粒比椰子粉要大而粗,炸出来不如椰子面粉炸的好看,而且裹粉下锅出炉后脆皮较厚容易掉 用椰子粉裹出来炸制的炸鸡🐔,味道非常仿真KFC 而且椰子面粉比较吸油,所以味道一点也不干,不过杏仁粉本身就自带油,所以炸出来也挺香的,大家都可以试试和替换,不过还是更推荐用椰子粉哦✨

秒杀肯德基的减肥版本生酮脆皮炸鸡㊙️酥到掉渣✨
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食材清单

其他
  • 1丢丢海盐
  • 1勺料酒
  • 1勺橄榄油
  • 1勺生抽
  • 2个鸡蛋(裹粉)
  • 3瓣大蒜(或大蒜粉适量)
  • 6只小鸡腿
  • 半个柠檬
  • 半勺赤藓糖醇
  • 半勺辣椒粉
  • 适量(没有可不加)姜黄粉
  • 适量(没有可不加)干香料
  • 适量孜然粉
  • 适量椰子面粉(裹粉)
  • 适量黑/白胡椒粉
蔬菜类
  • 3片姜片

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

970.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿洗净切两刀,生姜切丝大蒜切片

2

加入除鸡蛋和椰子面粉的调料

3

搅拌均匀包上保鲜膜,冷藏至少1小时,可以提前一晚上腌制

4

鸡蛋2个打成蛋液

5

将腌制好的鸡腿肉先沾蛋液再裹粉

6

再裹一次蛋液加一次椰子面粉

7

倒入适量橄榄油,全程小火煎炸,五成热的将肉类放入油锅了

8

刚开始不要翻动它防止掉粉,炸到一面上色了再翻动

9

两面都炸得金黄后转大火炸30s捞出即可

10

太香啦!!

11

沾上喜欢的酱

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