芝士蓝莓纸杯蛋糕
简单
4人份
右上角那个，哈哈，没拍细节图。香酥松软并存。味道极是好的啊。用料：适合36个mini模 或者10-12个小号纸杯模。来自吾香吾色。 第一次做这种蛋糕，没想到口感非常好，但是黄油和奶油奶酪用量不是一般多。烤完放盘子盘底都一层油。但那口感！啧！真的是很香。
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食材清单
其他
- 1/2杯 90-100克细砂糖
- 100g黄油
- 1小勺柠檬皮细丝
- 1小勺泡打粉
- 1杯面粉
- 2个，室温鸡蛋
- 2大勺（30ml）微波炉热10秒牛奶
- 50g奶油奶酪
- 大约半杯一些蓝莓
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度。
2
把黄油，奶油奶酪，细砂糖，鸡蛋，柠檬丝，和面粉泡打粉都倒进食品料理机（food processor）,打10-15秒，停下来把容器内边的料刮一刮，继续打10秒，把温牛奶倒进去再打几下就可以了。
3
把面糊分装进纸模，每个里面塞4-5个蓝莓。
4
烤15-20分钟，取决于你用的多大的模子。
