清蒸五昌鱼🐠
简单
4人份
武昌鱼价格便宜，清蒸老少皆宜
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食材清单
其他
- 一勺老干妈
- 克嫩姜丝
- 少量胡萝卜
- 少量青椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量白胡椒粉
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 根大葱
- 适量小葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鱼洗净，刮表皮，将身上划几道口子，背上沿主骨片两道口子，盐，白胡椒粉，料酒抹匀，在口子里放入姜片和大葱丝，腌10分钟。
2
锅内烧水，水开后放鱼蒸10分钟，拿出来，只要鱼(不要汁);姜丝，青椒丝，胡萝卜丝，大葱丝放鱼上，锅内烧油，加入花椒，再把花椒弄出来，将油淋在鱼上，一勺老干妈和葱花即可享用啦
