清爽西芹手撕鸡肉沙拉
简单
4人份
一道清爽可口，又饱腹无负担的沙拉。 会用到之前的盐蒸鸡菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/103406076/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个青柠/柠檬
- 10-15g酸奶酱/蛋黄酱
- 100g盐蒸鸡肉
- 1把花生碎
- 2根（约120g）西芹
- 冰水用冰块一小碗
- 半颗牛油果
- 少许胡椒
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐蒸鸡肉（菜谱见https://www.xiachufang.com/recipe/103406076/），用手撕成细条；
2
西芹斜切成薄片；
3
牛油果去壳去核，切成薄片；
4
酸奶酱/蛋黄酱 和盐、胡椒混合，挤入柠檬汁，搅拌均匀备用；
5
烧开一锅水，同时准备一盆冰水。
6
西芹在滚水里汆10秒钟，马上捞起入冰水，完全冷却后沥干备用。
7
将西芹、鸡肉、牛油果倒入一个深碗，略混合。
8
倒入准备好的酱料，拌匀。
9
装盘，撒黑胡椒和花生碎，即可食用啦。
