彩色紫薯芋圆
简单
4人份
五月预示着夏天到啦😆！ 开心夏日一定要拥有👀 一碗冰冰的芋圆甜品噢！😋
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食材清单
其他
- 200克木薯粉
- 205克紫薯
- 适量热水
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将紫薯蒸熟，剥皮后，压成紫薯泥待用
2
再分次倒入称好的木薯粉，混合成团状
3
如果太干，可以加入适量热水噢
4
最后将粉团揪成一个个小剂子，揉成条状
5
再切成自己喜欢的形状，可以椭圆/方形
6
最后将水煮沸后，放入芋圆，待芋圆浮上时，即可捞出(建议将捞出的芋圆，放入冰水中，这会增加芋圆的Q弹口感噢👀)
