凤梨酥
简单
4人份
凤梨酥、是台湾非常著名的甜点。凤梨酥也就是菠萝，好不好吃内馅是关键、在这里我用的菠萝和冬瓜1:1的比例来做。 我的材料是双份的、大概能做出32个，我的烤箱刚好能烤这些。小烤箱的可以减半来做。
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食材清单
其他
- 130克细砂糖
- 150克黄油
- 1800克冬瓜（去皮去籽）
- 180克低筋面粉
- 50克（大概一个鸡蛋）鸡蛋
- 70克全脂奶粉
- 900克菠萝（去皮）
- 酥皮
水果
- 凤梨馅
调味品
- 120克麦芽糖
调味料
- 3克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息