韧糯糯米糍
简单
4人份
很想吃糯米糍，就自己做了！不太喜欢吃太软的，所以此方加了木薯粉，会变韧，有弹性一点，而且很好塑型！
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 1个芒果
- 200克牛奶
- 200克糯米粉
- 20克木薯粉
- 30克玉米淀粉
- 适量椰蓉
- 适量黄油
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种粉加入牛奶搅拌均匀，用网筛过两遍
2
放入蒸锅蒸15分钟左右，蒸到成型无流状体。加入适量黄油趁热搅拌均匀，放凉
3
这个就是揉好的糯米团，趁热不烫手就揉
4
芋头蒸熟捣碎，加入适量奶粉白砂糖牛奶，可以自己尝一下味道，甜度自己把控
5
一个芒果切好
6
最好戴一次性手套，这样不会黏
7
利用虎口慢慢捏起来，这样的糯米团很好塑型的，不会太黏。
8
做好的糯米团放到椰蓉滚一圈，就成这样子啦！装到保鲜盒保鲜，想吃就拿。不过保质期不长，建议两天消灭完
9
芋泥馅儿的很香浓，芒果馅儿就比较清新，酸酸的。我个人喜欢芋泥馅儿的
