分蛋打发的海绵纸杯蛋糕
简单
4人份
多久都没做蛋糕了，准备用泳歌的海绵纸杯蛋糕方子来做，没想到给弄错了，但也成就了我的创新，真是窃喜！哈哈！
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食材清单
其他
- 30克植物油
- 55克面粉
- 几滴白醋
- 带壳65克左右的两个鸡蛋
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄与蛋清分开，蛋黄加30克植物油打散拌匀
2
蛋清加几滴白醋，用电动打蛋器打到出现很多鱼泡
3
白糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发
4
手动打蛋器拌匀的蛋黄液，与打发的蛋清 ，用电动打蛋器混合，最后筛入面粉拌匀
5
拌匀的面糊，用勺子舀到纸杯中九分满，放进烤箱用上下火160度，烤25分钟
