南瓜全麦麻薯软包

简单 4人份

加入南瓜的欧包放上两天都不会硬,甜甜的自然香味加上麻薯的Q弹,加入全麦粉让面包的麦香味更浓,午后切上半块,饮一杯红茶,晒一点太阳🌞

南瓜全麦麻薯软包
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食材清单

其他
  • 100克糯米粉
  • 135克南瓜泥
  • 180克高筋面粉
  • 200克牛奶
  • 20克黄油
  • 30克玉米淀粉
  • 3克酵母
  • 45-50克牛奶
  • 70克全麦粉
  • 麻薯:
调味料
  • 15克糖
  • 20克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

393.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

997.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油以外的材料揉到光滑 再加入黄油揉20分钟(面包机揉面)发酵到两倍大

2

发酵完成拿出轻轻按压排气,分成6份,盖上保鲜膜松弛10分钟,取出擀平放入麻薯再加上红枣核桃(依你喜欢的加)

3

整成包子形状放入烤箱二次发酵两倍大

4

发酵完成表面喷点水 撒粉割包,烤箱预热200度 烤13-15分钟,依自家脾气

5

麻薯材料除黄油,混合均匀过滤下,上锅蒸熟,加入黄油搅拌均匀备用。

6

好啦

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