蘑菇番茄芝士肉酱面（无番茄酱）
简单
4人份
超级好吃！不用番茄酱！如果喜欢番茄酱味道也可以放！芝士片是精髓！一定要加！
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食材清单
其他
- 15个口蘑
- 2个小红椒
- 2个西红柿（最好是有味道比较酸，很有番茄味的番茄）
- 3片芝士片
- 5瓣大蒜
- 一大勺（可以代替番茄，不能用番茄酱替代！）（没有可以不加）番茄膏
- 适量意大利面
- 适量油
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮意面的时候加入适量盐和橄榄油，面条会更好吃，煮约9分熟就可以了。煮好面后捞出加一点油拌匀。
2
蒜、小红椒、洋葱切沫。
3
西红柿划十字刀用滚开水浸泡去皮切碎。口蘑切片。
4
肉沫可以拿生抽稍微腌一下。
5
先在锅里加油，炒熟肉沫盛出备用。
6
再加油，加入蒜末辣椒炒香后，加入洋葱丁炒软，再加入番茄。
7
加适量水煮烂。
8
收汁。
9
再加入肉沫翻炒。
10
加入准备好的意面，稍微翻炒一会，加入盐和黑胡椒调味。
11
最后最重要的一步来啦！
12
一定要充满仪式感的做这一步！
13
在锅里放入芝士片，等芝士基本融化后，关火。出锅。
