超快味美的孜然烤羊排
简单
4人份
家庭烤羊排是道大菜，试过好多次，先焖后烤非常快手好操作，表面酥脆肉质细嫩，大菜简单做～ 淘宝店：http://miyue521.taobao.com 新浪微博：悦来悦快乐 微信：miyue00001
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 一块羊排
- 两勺老抽
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排入高压锅压25分钟。
2
煮好的羊排表面抹层薄盐，用老抽、生抽、料酒兑成的料汁刷匀表面，撒孜然粉和辣椒粉，用锡纸包裹。
3
烤箱200度上下火，中层，烤十分钟，打开锡纸再烤八分钟至表皮酥脆…口重者，中间再撒一次孜然粉粒和辣椒粉。
4
家宴中的大菜。
