黄豆粉➕无糖无油版紫薯鸡蛋卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克（混成牛奶用）奶粉
- 1个鸡蛋
- 4个紫薯
- 适量（搅拌紫薯用）奶粉
- 适量黄豆
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆洗干净之后在筛子里微微控了一下水直接就上锅炒了
2
炒到这种微微开口的程度就差不多啦
3
放进研磨机里面
4
研磨机里的黄豆
5
绞出来是细粉尝一下没有硬粒粒就可以啦！中间可以放点糖
6
装好备用
7
鸡蛋，面粉，牛奶（低脂奶粉加水）搅拌起来形成面糊，颗粒还是比较多的，用筛子过滤一下
8
紫薯上锅蒸熟后加入奶粉搅拌
9
这样看不见奶粉颗粒就好啦，颜色很好看
10
面糊倒入电饼铛，不用加油哦！一样可以煎的好吃
11
铺上紫薯泥
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卷好后用刀切好摆盘就可以吃啦
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也可以撒上自制的黄豆粉，像不像驴打滚啊！
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裹满了黄豆粉的鸡蛋卷真的好好吃，一口下去满满的紫薯泥～满足了
