家庭版可丽饼
简单
4人份
可丽饼的历史，原来还是法国的舶来品，可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes)，据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 50克面粉
- 半袋鲜奶
- 可可酱
- 黄油
水果
- 香蕉
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼糊要比较稀一点，类似我们看到摊煎饼的那种面糊就可以
2
饼摊的薄一点更好，主妇家没有平底锅，也没有那种摊饼的小木铲，就是弄了一个平底锅，圆还是很圆，但是饼感觉跟正宗的差一点，有些厚
3
摊饼的时候可以中火，不要急于翻面，要等没有摊的一面变色之后再翻
4
可丽饼里面加的东西可以根据自己的喜好添加，甜的咸的都可以根据自己口味，随意就好啦！主妇这个做完之后还撒点糖粉，看起来好看，还更好吃
