家庭简版＊酸菜炖豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个红泡椒
- 1勺鸡精
- 2勺淀粉
- 几粒花椒
- 半块豆腐
- 少许猪油
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱花
- 适量酸菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡酸菜切细，泡椒切段，葱切段，姜切茉，花椒备用，淀粉兑水成水淀粉最后勾芡用
2
烧锅，7成热放猪油，油化依次放入-姜-花椒-泡椒-泡酸菜，炒香倒入半碗清水，水开调味放盐，鸡精，耗油适量调味然后把豆腐倒进去轻轻搅拌一下，让他自己煮几分钟（这是后面的状态）最后起锅勾芡粉分三次下锅（这样才嫩）
3
起锅装盘放葱花，，，，完成
