可以剥皮的橘子馒头
简单
4人份
把馒头做成橘子造型，而且还可以像真正的橘子那样把皮剥开，好吃又好玩哦！最近迷上做造型馒头了，比起普通馒头，这些可爱的馒头更受家人喜欢哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 1滴绿色色素
- 200克面粉
- 250克橙汁
- 2克酵母
- 500克面粉
- 5克红曲粉
- 6克酵母
- 面团1
- 面团2
蔬菜
- 10克南瓜粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橘色的外皮，白色的里皮，金黄色的果肉，全部都有
2
吃起来喧软可口，有淡淡的橘子味道。
3
比起普通的馒头，橘子造型很吸引人眼球哦！
4
真的特别像。
5
直接吃也是很好吃的。
6
整个外皮都可以完整的剥下来。
7
家里有橘子树，其实也可以不做叶子，直接插上真叶子。
8
橘子馒头主要使用的面粉是金龙鱼面包用小麦粉，除了做面包，做馒头也是很好的。
9
面团1的材料放入厨师机搅拌桶低速搅拌成团后中档搅拌5分钟到面团光滑即可。
10
取300克面团分出来加入红曲粉揉匀成橘黄色。
11
面团2也同样揉好，取一小团加绿色色素揉匀。
12
得到4个颜色的面团，覆盖纱布或者保鲜膜防风干。
13
南瓜金黄色面团分成小团，简单揉匀滚圆，天气热的要放冰箱冷藏防止提前发酵。
14
白色和橘色面团用厨师机的压面配件反复压薄，切出圆形，没有可以用擀面棒擀开，尽量擀均匀。
15
在橘色圆片上刷水放上白色圆片，再在白色圆片上刷油。
16
放入金黄色面团，包起来。
17
收口朝下。
18
再用刮刀压出橘子顶部的印痕，用绿色做出叶子放上。
19
把10根牙签捆起来，在表面扎一些点点。
20
室温发酵，大约1.5倍大。
21
水开后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。
22
当天吃是最好吃的。
