艾叶红枣鸡蛋茶
简单
4人份
艾叶味苦辛性温，有理气血、逐寒湿、温经络的功效，搭配红枣和鸡蛋煮茶，能养气血、行血气、祛寒湿，有助于缓解怕风怕冷、手足怯冷、腹痛痛经、面色无华、神疲乏力等不适，尤宜素体气血虚弱、夏日需长时间在空调环境工作的女性朋友。母亲节将至，关爱女性，有“艾”护航。
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食材清单
其他
- 1-3个鸡蛋
- 10颗红枣
- 120克鲜艾叶
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾叶、红枣洗净，红枣去核
2
向锅内加入适量清水煮沸，加入艾叶、红枣、带壳鸡蛋，煮10分钟。
3
把鸡蛋取出去壳，再放回锅内继续煮15分钟，最后加入红糖调味即可
