猪肉大葱饺
简单
4人份
从小到大都吃妈妈做的饺子，逢年过节饺子也是餐桌上必不可少的部分。大年三十要吃，初一要吃。总也吃不腻。 现在不常回家，过年没有饺子吃，年味儿也越来越淡了，总怀念过年饺子的味道！所以什么都要自己学着做！
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食材清单
其他
- 克猪肉 500
- 克面粉 300
- 十三香 适量
- 根大葱 1
- 片姜 5
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面。冷水和面，揉至表面光滑。先放着，去剁肉馅儿……
2
剁肉馅儿。猪肉洗净，剁成肉泥，加葱姜蒜一起剁匀，加入盐、十三香、生抽、耗油、香油。搅拌均匀待用。
3
擀饺子皮。将揉好的面分成小块，拿一小块揉成长条，切成麻将大小，手掌压扁，擀成不小不小的饺子皮儿。（厚薄看个人喜好）。
4
包饺子。最后一部就包饺子了，饺子形状就看个人爱好了😀️。个人比较偏好月亮形的水饺，觉得更有饺子味儿一些😃️😃️😃️😃️😃️。
