五花肉豆豉炒芥菜
简单
4人份
在遇到这道菜之前，我是个对芥菜无感甚至有点不喜欢的人，在我的印象中，芥菜就是咸饭里的一个小配角而已，单炒芥菜吃起来苦苦的，一点都不讨喜，但是！今天这道菜，改变了我对芥菜的看法！我重新爱上芥菜啦！
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食材清单
其他
- 一把芥菜
- 两三勺豆豉
肉类
- 一块五花肉
蔬菜
- 五六片姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，将芥菜，姜，五花肉洗干净备用。
2
芥菜切成两部分，根茎和叶子分开切，五花肉，姜，切片。
3
热锅下油，先放入五花肉煸炒几下，再加入姜片翻炒到金黄色，然后加入芥菜梗翻炒30秒左右，最后加入芥菜叶翻遍，然后加入豆豉和盐，炒熟就可以了。
