山寨版老友粉
简单
4人份
太久不吃，已经不记得老友粉真正的味道了，网上都说老友粉是咸酸的。记录一下自己复制印象中的老友粉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克酸笋
- 一勺豆豉
- 一小份米粉
- 一小勺泡辣
- 一瓣蒜米
- 一罐罐头鸡汤
肉类
- 少许肉末
调味料
- 一勺酱油
- 克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料合家欢：酸笋片、泡椒、豆豉。
2
一碗的量，一蒜瓣，一小勺豆豉切碎、酸笋切丝。
3
一勺酱油，半勺醋碗汁备用。因为我买的泡酸笋不够酸，所以加了一点醋。
4
笋丝，蒜末、豆豉切碎。一点泡椒
5
笋丝，炒香，之后加蒜末、豆豉，加泡椒，炒一会儿，然后加调好的碗汁炒香，接着加鸡汤，最后放粉。我的罐头鸡汤是有咸味的，只需要加点鸡精。
6
汤少了。
7
还是喜欢汤水多一些的。
8
我复制的老友粉不正宗， 但是偶尔还是可以解馋滴。
