红枣桂圆炖花胶汤
简单
4人份
这个汤是用花胶和红枣、桂圆等共同炖制而成， 红枣的活血功效、桂圆的养血安神功效，加上花胶胶质浓稠， 使得这样的一碗汤品口感绝佳的同时，营养价值也是一级棒的。 若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394， 我很乐意与你分享我的下厨经验。
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食材清单
其他
- 100克老鸡
- 10克/1只花胶
- 1克石斛
- 3克党参
- 3杞子
- 3颗桂圆
- 3颗红枣
- 80克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有人咨询我说，是不是贵的花胶比较好，这个是肯定的，但是平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买的那么贵的啦，选择一些比较实惠的就可以的，当然您如果经济条件允许，买好的花胶吃效果肯定是更好的，这个根据每个人的经济情况选择咯。图片的是40头花胶，推荐指数3颗星，其营养价值5颗星，胶质则达2颗星。
2
花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章https://www.xiachufang.com/recipe/102258807/
3
姜可去腥，将其洗净切片备用；（我拍的数量比较多，大家不需要准备那么多，大概3颗左右就够了）；
4
准备好红枣洗净去核备用；
5
因为红枣含有丰富的维生素B，
6
而维生素B能够促进血液循环，
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使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
8
备好桂圆，将其洗净备用；（我拍的数量比较多，大家不需要准备那么多，大概3颗左右就够了）；
9
桂圆肉能够补足气血，改善虚冷体质，让女士们的脸颊更加红润有光泽；
10
还能够增强记忆，消除集聚的疲劳感，很适合都市中的女性白领们和长期失眠的朋友。
11
老鸡切片洗净飞水备用
12
瘦肉切片洗净飞水备用
13
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可