南瓜麻圆
简单
4人份
参考份量：15个 这个南瓜麻圆全程没有用到水，因为南瓜用微波炉加热熟后会出水并减轻重量，其实南瓜削皮后净重240克，只得到南瓜泥200克。根据南瓜泥的出水量和甜度添加糯米粉和白糖。 面团的湿度和柔软度很重要，是圆球能否沾牢芝麻的关键，这个只能凭经验了，方子给出的比例仅供参考。 另外用锅蒸熟的南瓜出水量更大，需要更多的糯米粉。
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食材清单
其他
- 160克糯米粉
- 200克南瓜泥
- 白芝麻
- 色拉油
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
