螺蛳粉评测～让我们一起臭味相投吧！
简单
4人份
非菜谱，寻找臭味相投的吃友，发现更好吃的螺蛳粉。 我第一次吃螺蛳粉是在B站看木下吃螺蛳粉，吃的就是螺霸王的夜美味。我吃了一次以后就爱上螺蛳粉了！特别香的味道，一点都不臭。后来隔一段时间就想吃一次，每次我煮螺蛳粉我家胖胖就说我在煮屎…(ಡωಡ)hiahiahia 我还吃过好欢螺的螺蛳粉，感觉没有螺霸王的好吃，辣油没那么香。 我感觉螺蛳粉的“臭”大部分来自于酸笋，如果你想尝试，第一次可以把酸笋直接加到碗里，或者少加一些，这样味道会轻很多。 【不断更新中】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克米粉
- 1包（2个）鹌鹑蛋
- 1包（随口味添加）辣椒油
- 1包（随口味添加）酸醋包
- 1包腐竹
- 1包花生
- 1包酸笋
- 1包酸豆角萝卜干木耳
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上图是全部料包。螺霸王280g这一款，一箱6包，某宝价格在55-69元之间，一袋正好够女生一餐的量。这一款没有夜美味的量大，夜美味330g。
2
点击图片可以看完整过程图片。官方推荐煮法，我自己按照口味稍微改良了一下。
3
做法：
4
☑️清入煮开放入干米粉煮10分钟，重新换水（约500克）煮开后再次放入米粉煮10分钟，倒入螺蛳粉汤料包和酸笋包煮1分钟，烫几片青菜盛到大碗里；
5
☑️把除了醋包和辣椒油外的所有料包码在米粉上，浇上锅里的原汤，按照自己口味撒上醋和辣椒油即可。
