小熊🐻＋猫@挤挤小馒头
简单
4人份
又是一群小可爱们，好喜欢五颜六色的它们挤在一起～(￣▽￣～)~ 每个可爱的小面团配着简单的①发，好看又好吃～ 之前写的一篇迪士尼版的评论我都看过了，好难做系列非常多哈，所以重新写个简单的，真的没有大家想的那么难，掌握好发酵时间和手速，妥妥的有没有 *然后，多说一句，这种五彩的孩子们真的都很喜欢呢，想给宝宝露一手的妈妈们一定要试试，真的不难(//∇//)真的(//∇//)真的(//∇//)，做完这款就可以试试那款哦(´-ω-`)一定会有惊喜的～ 复杂版:http://www.xiachufang.com/recipe/104191565/ 做法篇:http://www.xiachufang.com/recipe/104250386/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 155克水
- 20*20模具
- 30-40克糖
- 320克中筋面粉
- 3克酵母
- 适量各种果蔬粉
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料
2
用筷子，拌成面絮
3
用手成团
4
分 所需要的团块
5
1块128克
6
3块各64克
7
6块32克
8
加入蔬菜粉
9
过压面机，大约20次左右，看手感，细腻有延展度，不要过分压面，后期会坑洼
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如图
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准备好所有的面团
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我绿色用的色素，如果想要鲜绿色，可以用菠菜汁
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其余果蔬粉，可可粉，竹炭粉
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再次分份
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保证每个是30克主团＋2克耳朵或者手
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白色分成4份/浅黄色2份/深可可2份/绿色2份/剩下颜色各1份
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用这个手势将面团成团
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用少量清水粘贴各部分
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发酵到1.5倍大，手指按压可回弹即可蒸制，我用的网红蒸锅，大约12分钟
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蒸好后闷3分钟再开盖
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画上表情，完成
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萌萌们，集合～(￣▽￣～)~
