超简单的紫薯酥（手抓饼版）
简单
4人份
小孩子特别爱吃哦！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2张手抓饼（原味）
- 4个紫薯
- 少许黑芝麻
- 适量牛奶
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净切成小块，冷水放蒸锅，蒸15分钟左右（看你切的紫薯块的大小决定时间，拿筷子戳一下，很容易戳透了就熟了）
2
紫薯🍠蒸熟后去皮碾成泥，加少许牛奶，加少许白糖增加甜度（可以少加或不加），继续碾，视情况再加少许牛奶，最后碾好搅拌好的紫薯泥是有一定粘度的
3
把紫薯泥平铺在手抓饼上面，薄薄一层，然后把手抓饼卷起来，卷成圆柱形，拿刀切成2厘米左右的块，放置在烤盘上（烤盘上铺油纸）
4
预热烤箱180度，烤箱预热的同时，给切好紫薯酥块抹上两层蛋黄液（不是全蛋哦）
5
抹完蛋黄液，撒一些黑芝麻在紫薯酥上面
6
放入烤箱，上下火180度，15～20分钟，我烤的是15分钟，香气四溢
7
时间到！取出来，哇！好香～赶紧尝一口！家里的小朋友特别爱吃！
