韭菜拌干老板鱼
简单
4人份
姑姑家在外地，记得有次她说我爸给她买的干海鲜她都不知道怎么吃，在下厨房搜了发现这类的菜谱也很少，所以写了这个菜谱
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食材清单
其他
- 30克味达美
- 八瓣蒜
- 小的两条大的一条干老板鱼
- 适量香油
蔬菜
- 150克韭菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干老板鱼泡水2一4小时，洗净入锅隔水蒸15分钟，晾凉撕成小块。
2
韭菜洗净焯水，切成小段。
3
鱼和韭菜放入盆中，蒜泥加味达美加盐加香油调匀，倒入盆中拌匀，就可以吃了。
