鸡蛋米饭煎饼
简单
4人份
昨晚吃剩下的饭，不多不少，只有一碗，只好用来做煎饼解决掉了\^O^/
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一碗米饭
- 胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家家都会有剩饭吧，把饭拿出来，打一个鸡蛋，搅均匀，米饭要搅得散开。
2
搅好之后，再打入一个蛋。蛋的份量由你的饭来决定，反正要配比到有点糊状，不然不好下锅。放点自己要的调味料。
3
PS.我放了点糖，没有放其他的东西。就营养学来说，任何隔夜的叶菜都不适合再次食用，因为众所周知的亚硝酸盐。而米饭是淀粉类，隔夜没有那么差，只要保存好就可以了。所以，如果有MM想放叶菜，要么你完全不理会这些，要么你早上要有充足的时间来做。反正，不建议用隔夜菜来做这个，无论是给宝宝吃还是给你自己吃。
4
开火放点小油，一点点就好了。小火热锅。
5
把饭糊下锅，压平了。压好后转中小火，可以全底盘加热。
6
煎好一面后，翻面。
7
两面煎好后就可以出锅了，用木铲子就可以轻易切好。上菜！
