红烧昂刺鱼豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一盒嫩豆腐
- 少许味精
- 少许葱粒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量食用油
海鲜类
- 2条昂刺鱼
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中油烧热，下入昂刺鱼，两面煎至金黄色
2
这是煎好的鱼，旁边是一盒豆腐哈
3
在锅中依次加入清水，盐，生抽，老抽，料油和白糖，然后再卞煎好的鱼，再下豆腐
4
开中小🔥慢炖
5
炖的时候要加盖哦
6
大约炖五分钟左右，可以见到鱼和豆腐都已基本入味，再加入味精少许，起锅前别忘了撒一小把葱粒哦😁，关火🔥。
