家庭烤肉（完美腌肉教程）
简单
4人份
家庭烤肉常用做法，连吃三天不腻，味道没话说，相较餐厅烤肉，性价比太高，全家人都爱
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1瓶雪碧
- 200克南瓜
- 2个杏鲍菇
- 300克金针菇
- 3个二荆条辣椒
- 4颗生菜
- 650克五花肉
- 一头大蒜
- 适量味精
- 适量孜然
- 适量辣椒粉
- 适量黄豆粉/桃酥碎
肉类
- 200克瘦肉
- 2块牛排
蔬菜
- 3块豆干
蔬菜类
- 300克韭菜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片去皮，清洗一遍，放入雪碧/七喜腌制半小时（这一步可以去掉肉腥味和肥肉的油腻感）
2
孜然小火炒香，蘸料碟里放入适量盐、味精、辣椒粉、黄豆粉/桃酥碎、适量炒过的孜然搅拌均匀，蘸料就做好了
3
腌制好的五花肉倒掉雪碧沥干，放入少许盐和炒过的孜然拌匀
4
瘦肉切片，刀背松弛肉质，洋葱、盐、胡椒粉、菜油，拌匀腌制
5
牛肉买小里脊肉、顶刀切、然后(色拉油+葱、姜、花椒大料、十三香、麻辣鲜、)最后放香菜、炸出来把这些都扔掉!料油备好、(牛肉里放一个鸡蛋、 牛肉粉、十三香、咖喱粉、麻辣鲜)倒入料油拌香香 放半小时腌制一会儿、然后桃酥买俩花生的、4个芝麻的、擀面杖敲碎、放(咖喱粉、芝麻、孜然、辣椒面、白糖)这些都根据自己口放就行
6
生菜洗净，南瓜红薯切片摆盘，土豆切片焯水一分半钟，杏鲍菇切片，金针菇撕开摆盘，韭菜洗净切段
7
大蒜切片，二荆条辣椒切小段，可以开始烤啦
