广东人的一碗香
简单
4人份
我正宗地道的广东汕尾人，可是口味却比较偏重，这是我炒一碗香以来，我老公第一次对我说：真好吃，今天还炒吗？ 哈哈哈，我可认真啦～赶紧顺便做个菜谱分享给大家❤️希望你们喜欢💕
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食材清单
其他
- 150克瘦肉或五花肉
- 1根（可不要）腊肠
- 2个鸡蛋
- 2根蒜苗
- 2瓣蒜
- 3根青尖椒
- 少许蚝油
- 少许辣椒酱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切丝或者片，再用盐跟生粉料酒，腌一下，如果是五花肉就切薄片，不需要腌
2
准备好材料
3
切段
4
鸡蛋
5
打散
6
瘦肉炒8分熟，煎蛋
7
蛋块跟肉炒还有腊肠，忘记拍了腊肠炒的图片，这是同步的，炒一下
8
丢青椒，蒜苗，蒜沫到锅里一起翻炒一下，别炒过火了，青椒炒过头就老了，不好吃了
9
加辣椒酱，酱油，蚝油再炒均匀
10
翻均匀就好了，关火，炒太久，青椒蒜苗就太老了，影响口感
11
很美味，很下饭
12
很有食欲吧，看得我都流口水了🤤
