爽口不油腻的清炒花菜
简单
4人份
吃多了干锅花菜，总觉得太油腻，还是妈妈平时炒的清炒花菜吃得爽口
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量胡萝卜
肉类
- 适量肉丝
蔬菜类
- 半个花菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜切成小块，胡萝卜切片
2
猪肉切成丝
3
油锅烧至七分热，冒小烟的程度，倒入肉丝，翻炒均匀至肉丝表面微黄
4
倒入花菜和胡萝卜一起翻炒一分钟，倒入适量清水，再翻炒均匀
5
盖上锅盖，焖煮30秒后翻炒一下，再盖上锅盖焖煮30秒，加入适量盐，再翻炒30秒
6
美味即可装盘食用
