懒人黑椒鸡扒×芝士火腿三明治便当,又不用吃米饭了!

简单 4人份

今日便当——懒人黑椒鸡扒×芝士火腿三明治便当 中午如果不想吃米饭,做个三明治是再好不过了,沿着对角线将三明治切开,整齐的放在便当盒子里,十分好看;搭配一个做法超级简单的懒人吧黑椒鸡扒,是一个颜值很高的简易午餐呢。 【便当搭配】 主食:芝士火腿三明治 主菜:懒人黑椒鸡扒 配菜:水煮西蓝花

懒人黑椒鸡扒×芝士火腿三明治便当,又不用吃米饭了!
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食材清单

其他
  • 1个鸡腿
  • 1个鸡蛋
  • 1片火腿
  • 1片生菜叶
  • 1片芝士
  • 1片西红柿
  • 3片吐司
  • 食用油、黑胡椒、盐、耗油、白酒/料酒调料

营养成分

热量

245.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

480.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

晚上准备:(用时10分钟)

2

吐司去边,火腿切片(也可直接用圆火腿),西红柿切片,生菜洗干净,放入冰箱;一整只鸡腿洗净后剔骨;(从鸡腿背部,沿着骨头剔)

3

腌制鸡腿

4

取一个小碗,加2勺耗油、1小勺盐和黑胡椒、1小勺白酒/料酒(也可不加),调匀后用勺子抹在鸡腿两侧,放入冰箱。

5

早上制作:

6

煎鸡蛋

7

中小火,锅热后放1小勺油,热锅热油放入一个鸡蛋,加适量盐或椒盐;如果用的是平底锅,蛋白容易散开,趁蛋白快凝固时,可用锅铲将蛋白掀起包住蛋黄;

8

在第一片吐司上放入芝士片和火腿,盖上一片吐司,并在第二片吐司上放上煎好的鸡蛋,一片西红柿和生菜叶,再盖上一片吐司;沿对角线切成4个三角形即可;

9

煎鸡腿

10

用牙签在鸡皮那一面戳几个洞,以免煎的时候皮缩;开中小火,锅热后,将鸡腿带皮的那一面朝下;鸡皮能煎出油,平底锅可不放油;

11

每面各煎3分钟,鸡皮煎至金黄后即可;煎鸡腿的同时可做别的事。

12

装入便当盒,大功告成~

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