橙香翻转蛋糕🍰
简单
4人份
在辰宇直播间看到辰宇的分享，配方根据我自己的口味进行了调整。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 150克酸奶（浓稠型）
- 1个橙子🍊肉（铺底）
- 1个橙汁🍊
- 1克小苏打
- 200克低粉
- 2个鸡蛋🥚
- 40克清水
- 5克泡打粉
- 蛋糕体：
调味品
- 糖浆：
调味料
- 120克细砂糖
- 20克细砂糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪平锅中加入120克细砂糖，40克清水，小火熬糖浆，细砂糖融化后熬2分钟左右。
2
橙子🍊肉切片，均匀的铺在模具底部。
3
倒入熬好的糖浆。
4
黄油室温软化，加入细砂糖打至蓬松，变浅，分次加入2个全蛋液，一定记得要分次加入蛋液，这样才能很好的混合均匀。
5
加入酸奶混合均匀。
6
倒入橙汁🍊，混合均匀。
7
筛入低粉，泡打粉，小苏打，混合均匀。
8
混合好的面糊倒入模具内。
9
烤箱预热，175度烘烤50分钟。
10
出炉震出热气，脱模倒扣。
11
这个蛋糕🍰其实趁热更好吃！
12
小伙伴可以尝试下哦！橙子🍊的清香味十足。
