健脾药膳——四神猪肚红菇汤
简单
4人份
又到了漫长炎热的夏天， 大家都喜欢吃些生冷的食物来消渴解暑, 这样多少会影响消化功能， 赶紧煲些汤水来给调理一下吧。
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食材清单
其他
- 10克芡实
- 10克茯苓
- 20克山药
- 20克莲子
- 4-6片姜
- 4颗红枣
- 一小把枸杞
- 一把红菇
- 半只猪肚
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚务必冲洗干净（可以百度找下洗猪肚的窍门），将搓洗干净的猪肚放入滚水中煮2-3分钟，捞出后用刀切成条状。
2
把猪肚、红菇、莲子、芡实、山药、茯苓、姜、红枣、枸杞等料放入炖锅中，倒入开水炖1个半小时-2个小时。
3
出锅前放盐调味。
