🉑️随意搭配🉐️— 炒合菜🥚
简单
4人份
炒合菜一般🉑️以吃春饼的时候 卷在饼里 在放些甜面酱和熟食。当然也可以直接当作炒菜 搭配米饭🍚🥢🥄。
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1把花椒粒
- 2个鸡蛋🥚
- 一滴香油
- 少许老抽
- 适量生抽
蔬菜
- 适量绿豆芽
蔬菜类
- 适量韭菜
调味品
- 少许香醋
调味料
- 适量盐🧂
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前用清水浸泡着备用。鸡蛋🥚打散。韭菜摘好以后 清洗干净 切段备用。绿豆芽洗净备用。
2
锅内倒入少许油 油热以后 倒入蛋液🥚翻炒至凝固后 盛出备用。
3
锅内在次倒入适量油 油热以后 放入一把花椒粒 煸炒出香味儿 然后放入准备好的绿豆芽翻炒至软 在把已经泡好的粉丝 放入锅内一起翻炒。
4
在放入已经准备好的韭菜翻炒均匀。最后 在把已经煸炒好的鸡蛋🥚 倒回锅内一起翻炒。
5
放入适量盐🧂 少许老抽提色 适量生抽提味儿。在放入少许香醋 和少许鸡精提鲜。最后 淋入一滴香油。待所以食材翻炒均匀以后 出锅盛出。
