润肺止咳银耳雪梨汤
简单
4人份
最近换季，身边感冒咳嗽的不少，家里那位不幸中招，so每天都会换着花样的弄个梨子水，整理了两个小方子分享一下，要 快快好起来哦～
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食材清单
其他
- 1个雪梨
- 2个荸荠
- 4个陈皮梅
- 半朵银耳
- 适量红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大合照
2
银耳泡发、洗净，撕成小块。荸荠、雪梨去皮，切丁。把除红枣以外的其他原料加到炖锅中，加入适量水（我一般按一人一碗水的量加），大火烧开转小火炖煮
3
5-1小时，出锅前加入红枣、枸杞等就可以美美的享用了
4
---------一道分割线---------
5
这是另一种做法，无水冰糖梨。
6
用了昨天剩的荸荠，另外加了无花果干
7
荸荠1个去皮，切丁。无花果1颗切丁。梨子2个削皮，取出梨核，用小勺子稍稍挖大一点空间，注意别挖漏了，放入荸荠、无花果和冰糖，盖上梨盖，隔水蒸
8
5-1小时。注意选个稍微深一点的盘/碗，蒸完碗里会有很多汁水，不能浪费啊
9
出锅，去享用吧～
10
这款是我家的最爱，隔三差五就会蒸两个
11
换了新鲜的无花果，也不错
12
梨子，新鲜无花果，橙子🍊，冰糖，还有之前剩的荸荠，不加一滴水，这是隔水蒸后的效果，酸酸甜甜的，好好吃！
