洋葱鸡肝
简单
4人份
在英国读书，超市里唯一能买到的内脏，鸡肝，尝试了下，很好吃
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 500克鸡肝
- 少于蚝油
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老干妈
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 一勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净鸡肝，用净水多冲几遍，切块晾干
2
用生抽，盐腌制鸡肝2分钟
3
锅里加油，热了以后加入洋葱生姜适量老干妈辣椒酱爆炒
4
鸡肝放入锅中，炒至八成熟，加入葱段，加入一勺糖，加入老抽上色，再加入少于蚝油
5
炒熟后出锅，非常好吃！
