红烧冬瓜香菇
简单
4人份
我一个人减肥期，所以使劲找能吃的又美味的，这个简直太美味了！我怕自己忘了怎么做的，所以来这码字出来！
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食材清单
其他
- 10盐
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 300克冬瓜
- 3朵香菇
- 5个干辣椒
- 一勺老抽
- 半个小勺食用油
蔬菜
- 一根香菜
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.切菜：蒜瓣切片 干辣椒切开 香菜切碎 冬瓜切片 香菇切块 西红柿切小块
2
2、全程小中火：炒的顺序：下半勺油，放蒜瓣辣椒，爆香后，继续放西红柿，翻炒变软出汁，放冬瓜香菇，继续炒。
3
3、准备酱汁：2勺生抽、一勺老抽、一勺米醋、一勺蚝油、小半勺盐、全部搅拌匀倒进去。然后一直炒，等到冬瓜变软就行了
4
4、点缀香菜，装盘。
5
5、吃到舔盘…………