枇杷银耳羹

简单 4人份

枇杷、银耳、无花果都能养颜润肺，在季节交替变化的时候多吃点，增强身体抵抗力，煮甜品我建议用砂锅，因为除了食材健康，煮炖的用具也需是健康的优质砂锅，我最近入手了一个新宠：K＋dep/凯得宝的桔色炖锅，一个日本的品牌，24cm的大小刚好够我一家几口的份量，整个锅体手感圆润、厚重，为啥说这个是健康锅呢，因为这个锅在煮自来水时，可消除水中的氯，变为有益的碱性活水；砂锅的保温功能也很好，急冷急热都不会有问题，因为它能耐高温700度，我用的是电陶炉，在炖煮甜品时，在水沸腾后就把火力调小，材料就在里面慢火炖煮，锅盖挺重的，可以保证热循环均匀，不中途加水，省电省心......买了这个锅真是值了 https://kaidebao.tmall.com/?spm=a1z10.1-b-s.1997427721.d4918089.1bc07635e9UAXz