儿童早餐—奶黄包

简单 4人份

孩子睡了，我在准备明天早餐—奶黄包。晚上光线不太好，照片颜色不好看，不过味道好就行🤪

儿童早餐—奶黄包
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食材清单

乳制品
  • 奶黄馅
其他
  • 1000克普通面粉
  • 150克牛奶
  • 20克奶粉
  • 2个鸡蛋
  • 50克面粉
  • 50克黄油
  • 550克牛奶
  • 8-10克酵母
调味料
  • 50克白糖
  • 70克白糖

营养成分

热量

133.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

1.0 克

糖

16.0 克

钠

863.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

发面的可以参照我以前的馒头方子

步骤 1
2

面发酵的时候，我们来做奶黄馅

步骤 2
3

把鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，奶粉，倒进容器

步骤 3
4

搅拌均匀，尽量多搅拌，把面粉搅拌均匀

步骤 4
5

切50克黄油

步骤 5
6

微波炉叮一分钟，让其溶化

步骤 6
7

倒进面糊中

步骤 7
8

搅拌均匀后上锅蒸20分钟

步骤 8
9

蒸好后捣成这个样子就可以了

步骤 9
10

面粉发酵好以后揉面排气，弄成圆圆的包子皮

步骤 10
11

开始包

步骤 11
12

收口

步骤 12
13

收口捏紧

步骤 13
14

把收口压在下面

步骤 14
15

烤箱20度，2次发酵20分钟，上锅蒸

步骤 15
16

白白胖胖

步骤 16
17

儿子超级爱吃

步骤 17

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